Warsztaty Biologiczne

Warsztaty Biologiczne

Kolejny raz uczniowie klasy biologicznej uczestniczyli w warsztatach prowadzonych przez studentów biotechnologii, w BIOCENIE. Tym razem śledzili i badali białka. Izolowali białka z bazylii, mięsa, mleka, białka i żółtka jaja. Oznaczali ilość całkowitego białka w swoich próbkach. Po denaturacji elektroforezą, identyfikowali rozdzielone białka na podstawie mas cząsteczkowych. Zajęcia trwały kilka godzin. Oprócz umiejętności praktycznych, pozwoliły one na poszerzenie i pogłębienie wiadomości z biotechnologii i inżynierii genetycznej.